Tavuk Çorbası

    Tavuk Çorbası
    A+
    A-

    MALZEMELER:

    8 su bardağı tavuk suyu, tavuk göğüs etleri

    2 yemek kaşığı yağ

    2 yemek kaşığı un

    1 su bardağı süt

    2 tane yumurta

    Yarım çay kaşığı tuz

    tavuk- çorbası

    YAPILIŞI:

    1-Bir tencereye yağ ve un konulup kavrulur.

    2-Pişmiş tavuğun göğüs etleri kemiklerinden ayrılıp doğranır.

    3-Kavurulan una 8 bardak tavuk suyu dökülür ve un ezilir.

    4-Karışıma tavuk etleri de konulup kaynatılır.

    5-Sonra başka bir yerde yumurta sarısı ile süt çırpılır.

    6-Kaynayan çorba suyundan 2 kaşık alıp ılık hale getirilir.

    7-Kaseye boşaltılıp servis yapılır.

    İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR:  Yoğurt Çorbası