Karides Şiş

    Karides Şiş

    Karides Şiş MALZEMELER:

    Yarım kilogram karides

    1 tane soğan

    1 tane limon

    1 demet maydanoz

    4 tane domates

    4 tane yeşil sivribiber

    Defne yaprağı

    Tuz

    Karides Şiş

    Karides Şiş YAPILIŞI:

    1-Karidesler haşlanmadan kabukları soyulur.

    2-Sırtı hafif yarılarak siyahlıklar temizlenir.

    3-Soğan ve limon halka şeklinde doğranır.Tuz, maydanoz dalları ve soyulan karideslerle beraber serin bir yerde 2 saat bekeltilir.

    4-Domates ve biberler büyük parçalara ayrılır.

    5-Şişler hafif yağlanıp terbiyeden alınan karidesler baş ve kuyruğundan geçirilerek yuvarlak şekilde bir karides, biber, domates arada limon dilimi olacak şekilde şişlere dizilir.

    6-Üzerlerine hafif tuz serpilir, fırında yanmaması için hepsinin üzerine fırça ile yağ sürülür.

    7-Hazırlanan şişler kömür ızgaraya konulup 10 dakika pişirilir.

    8-Sıcak olarak servis edilir.

    The following two tabs change content below.
    Avatar

    umut

    Avatar

    Latest posts by umut (see all)