Bilgi Deposu

    Sebzeli Köfte

    Sebzeli Köfte

    Sebzeli Köfte MALZEMELER:

    500 gram kıyma

    2 dilim ekmek

    1 tane soğan

    1 tane yumurta

    Yarım fincan sıvı yağ

    1 tane havuç

    2 tane patates

    1 yemek kaşığı domates salçası

    Yarım kutu konserve bezelye

    Yarım demet maydanoz

    Tuz

    Karabiber

    Sebzeli Köfte

    Sebzeli Köfte YAPILIŞI:

    1-Malzemelerle köfte hazırlanır.

    2-Hazırlanan köfteler yağlanmış fırın tepsisine dizilir.

    3-Diğer tarafta patates ve havuç haşlanır.

    4-Haşlanan sebzeler doğranır.

    5-Yarım fincan yağ kaba konulur ve sonra sebzelerin hepsi ekelnip karıştırılır.

    6-Salça da sulandırılıp eklenir ve tuz ilave edilir.

    7-Çok az su ilavesi ile pişirilir.

    8-Pişen köfteler servis tabağına alınır.Hazırlanan sebze karışımı köftelerin yanına konularak servis edilir.