Bilgi Deposu

    Şiş Kebap

    Şiş Kebap

    Şiş Kebap MALZEMELER:

    500 gram şişlik kuşbaşı et

    Yarım limon suyu

    2 tane domates

    5 tane sivri biber

    1 tane soğan

    Tuz

    Karabiber

    Şiş Kebap

    Şiş Kebap YAPILIŞI:

    1-Soğan rendelenerek sıkılır ve suyu çıkarılır.

    2-Et bir kaba konulup üzerine limon suyu ve soğan suyu eklenip 1 gece bekletilir.

    3-Bekleyen etler bir et,bir biber, bir domates oalcak şekilde şişlere dizilir.

    4-Hazırlanan etler kömür ateşinde çevrilerek pişirilir.

    5-Piştikten sonra kömür ateşinden alınarak istenilen şekilde servis edilir.