Şiş Köfte

    Şiş Köfte

    MALZEMELER:

    500 gram yağlı kıyma

    2 tane soğan

    1 tane yumurta

    Tuz

    Karabiber

    Şiş Köfte

    YAPILIŞI

    1-Çekilen kıyma geniş bir kaba konulur.

    2-Rendelenmiş soğan,yumurta,tuz ve karabiber konulup 10 dakika yoğurulur.

    3-Yumurta büyüklüğünde parçalar alınıp sıvazlanarak şişe geçirilir.

    4-Hazırlanan şişler kömür ateşinde her tarafı çevrilerek pişirilir.

    5-Pişince tabağa alınır ve yanına patates kızartmsı vb. ile servis edilir.

    İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR:  Kağıtta Kuzu Pirzola