Bilgi Deposu

    Patatesli Börek

    Patatesli Börek

    Patatesli Börek MALZEMELER:

    1 su bardağı margarin

    1 tane yumurta

    1 çay bardağı su

    Aldığı kadar un

    1 çay kaşığı karbonat

    Tuz

    Patatesli börek içi malzemesi

    patatesli- börek

    Patatesli Börek YAPILIŞI:

    1-Bir kaba yağ,tuz,ve un eklenerek hamur hazırlanır.

    2-15 dakika dinlendirilir.

    3-Dinlenen hamur açılarak yarısına patatesli içi konur ve diğer yarısı da içe doğru kapatılır.

    4-Biraz bastırılıp kalıp veya bardakla kesilir.

    5-Yağlanmış fırın tepsisine konup üzerine yumurta sarısı sürülür.

    6-Isıtılmış fırına sürülerek pişirilir.