Gül Reçeli
Gül Reçeli MALZEMELER:
250 gram kokulu pembe gül
2 kilogram toz şeker
1 tane limon suyu
Gül Reçeli YAPILIŞI:
1-Gül yaprakları yıkanıp beyaz kısımları kesilir.
2-Üzerine bir su bardağı şeker eklenip iyice ovulur.
3-Kalan şekerden kıvamlı şurup hazırlanır.
4-Ovulan gül yaprakları ve şekerli su şuruba katılarak kıvama gelene kadar kaynatılır.
5-Olmasına yakın 1 limon suyu sıkılıp tekrar kaynatılıp ateşten alınır.
6-5 dakika sonra kavanoza alınıp soğutulur.
7-Reçel soğuyunca kapağı kapatılıp serin bir yerde saklanır.