Şekerpare
ŞEKERPARE MALZEMELER:
300 gram un
400 gram toz şeker
125 gram pudra şekeri
1 paket margarin
3 tane yumurta
1 tane limon
1 paket vanilya
15 tane badem
ŞEKERPARE YAPILIŞI:
1-Margarin 125 gram pudra şekeriyle bir kasede kaşıkla karıştırarak beyazlatılır.
2-Yumurta sarısı, vanilya, limon kabuğu rendesi konulup 15 dakika karıştırılır.
3-Sonra 300 gram unu azar azar ilave edilip yedirilir.
4-Yuvarlak silindir şekline getirilir.
5-Her parça yassıltılıp bir tepsiye dizilir.
6-Ortalarına ikiye ayrılmış badem eklenir.
7-Orta ısılı fırında kızartılır.
8-400 gram şekerden kıcamlı şurup hazırlanır.
9-Tatlı fırından çıkınca üzerine soğuk şurup dökülür ve servis edilir.