Bilgi Deposu

    Mantarlı Omlet

    Mantarlı Omlet

    Mantarlı Omlet MALZEMELER:

    Yarım paket mantar

    5 tane yumurta

    2 çorba kaşığı sıvı yağ

    1 tane soğan

    Yarım limon suyu

    Tuz

    Karabiber

    Maydanoz

    Mantarlı Omlet

    Mantarlı Omlet YAPILIŞI:

    1-Mantarlar ayıklanıp yıkanır.

    2-Sap ve şapka kısımları küçük küçük doğranır.

    3-Küçük bir kaba 1 kaşık yağ,doğranmış soğan konulup hafifçe kavrulur.

    4-Sonra üzerine doğranmış mantar ve yarım limon suyu eklenip mantarlar suyunu çekene kadar pişirilir.

    5-Tuz ,karabiber, maydanoz mantarlara katılır.

    6-Yumurtalar bir kaseye kırılıp çatalla karıştırılır.

    7-Yumurtalara mantar konulup tekrar karıştırılır.

    8-Diğer omletlerdeki pişirilir.