Ezme Patates Salatası

MALZEMELER:

4 tane patates

Yarım demet maydanoz

8 tane zeytin

2 tane haşlanmış yumurta

1 kahve fincanı zeytinyağı

1 tane limonun suyu

1 tane domates

Salatalık

Tuz

ezme-patates-salatası

YAPILIŞI:

1-Patatesler haşlanır.

2-Kabukları soyulup püre makinesinden geçirilir.

3-Kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ilave edilir.

4-Sosu yedirilir.

5-Salata tabağa alınıp salatalık, domates,haşlanmış yumurta ile süslenir.