Yazar: Ayşe Özdemir

Muz Likörü MALZEMELER: 500 gram muz Yarım litre 500 gram toz şeker 1 kahve kaşığı muz esansı Pamuk Muz Likörü

Elma Marmelatı MALZEMELER: 1 kilogram elma 750 gram şeker 1 tane limon Elma Marmelatı YAPILIŞI: 1-Elmalar yıkanır. 2-Dilimlere ayırılıp çekirdeklerinden

Şeftali Reçeli MALZEMELER: 1 kilogram sert şeftali 1 kilogram toz şeker 1 tane limonun suyu Şeftali Reçeli YAPILIŞI: 1-Şeftaliler yıkanıp,

Sosisli Börek MALZEMELER: 4 çay bardağı un 1 çay bardağı sıvı yağ 250 gram sosis 1 çay bardağı yoğurt Yarım

Beşamel Salçalı Mantar MALZEMELER: 200 gram mantar 1 tane yumurta 3 tane taze soğan 1 avuç kaşar peyniri rendesi Yarım

Bugün sağlığa faydaları bana göre yeterince bilinmeyen zeytinyağlı pırasa yapımından bahsedeceğiz. Zeytinyağlı Pırasa MALZEMELER: 1 kilogram pırasa 3 tane havuç

Ezme Patates Salatası MALZEMELER: 4 tane patates Yarım demet maydanoz 8 tane zeytin 2 tane haşlanmış yumurta 1 kahve fincanı

Tavuklu Kanepe MALZEMELER: 4 dilim kanepelik ekmek 2 yemek kaşığı maydanoz Tavuğun kalan etleri Maydanoz Turşu Tavuklu Kanepe YAPILIŞI: 1-Ekmeklerin

Omlet MALZEMELER: 5 tane yumurta 1 yemek kaşığı tereyağı Yarım demet maydanoz Tuz Karabiber Omlet YAPILIŞI: 1-5 yumurta bir kaseye

Beyin Salatası MALZEMELER: 3 tane beyin 1 tane soğan 1 tane havuç 1 kahve fincanı zeytinyağı 2 tane limon 1

Yoğurtlu Şiş Kebabı MALZEMELER: 500 gram şişlik kuşbaşı et 6 tane sivribiber Yarım limonun suyu 2 tane domates 2 yemek

Hamsi Tava MALZEMELER: 1 kilogram hamsi 1 su bardağı kızartma yağı 2 yemek kaşığı un Tuz Hamsi Tava YAPILIŞI: 1-Hamsi

Tarhana çorbası, Anadolu mutfağının en köklü ve en tanıdık lezzetlerinden biridir. Yoğurt, un ve sebzelerin bir araya gelmesiyle hazırlanan, kurutulduktan

Sakızlı Dondurma, damla sakızının kendine özgü reçinemsi aromasını sütlü, serin ve yumuşak bir dokuyla buluşturan geleneksel bir tatlıdır. Ege mutfağının

Çikolatalı sucuk, bisküvi, kakao ve yağın bir araya gelmesiyle hazırlanan, dilimlenerek servis edilen pratik bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinde, misafir

Tuzlu poğaça, Türk mutfağının en sevilen hamur işlerinden biridir. Çay saatlerinde, kahvaltılarda, misafir sofralarında ve günlük atıştırmalık olarak sıkça tercih

Mozaik pasta, iri kırılmış bisküvilerin kakaolu bir karışımla buluşup buzdolabında sertleştirilmesiyle hazırlanan, dilimlenerek servis edilen pratik bir tatlıdır. Adını, kesildiğinde

Çilek marmelatı, yaz aylarında bolca bulunan çileklerin şekerle kaynatılmasıyla hazırlanan ve kıvamı reçele göre genellikle daha pürüzsüz olan klasik bir