Bilgi Deposu

    Etli Yeşil Mercimek

    Etli Yeşil Mercimek

    Etli Yeşil Mercimek MALZEMELER:

    500 gram kuşbaşı et

    2 yemek kaşığı yağ

    2 su bardağı mercimek

    3 tane soğan

    1 yemek kaşığı salça

    Yarım yemek kaşığı tuz

    Etli Yeşil Mercimek

    Etli Yeşil Mercimek YAPILIŞI:

    1-Et bir tencereye konur ve içine kıyılmış soğan ve yağ eklenir.

    2-Orta ateşte soğanlar ve et kavrulur.

    3-Sulandırılmış salça ilave edilir ve karıştırılır.

    4-6 bardak su ilave edilip akşamdan ıslanan mercimekler ilave edilir.

    5-Kırmızıbiberler yıkanıp mercimeğe ilave edilir.

    6-Orta ateşte et vemercimek taneleri yumuşayıncaya kadar pişirilir.

    7-Pişmesine yakın tuz atılıp kaynatılır.

    8-Hafif sulu olarak ateşten alınız.