Bilgi Deposu

    Palamut Tava

    Palamut Tava

    Palamut Tava MALZEMELER:

    1 kilogram palamut

    2 yemek kaşığı mısır unu

    1 su bardağı kızartma yağı

    Yarım çay kaşığı tuz

     

    palamut- tava

    Palamut Tava YAPILIŞI:

    1-Palamut balığı temizlenir ve dilimlere ayrılır.

    2-Yemekten 20 dakika önce tuzlanıp unlanır.

    3-Yağ tavaya konur ve kızdırılır.

    4-Tuzlanıp unlanan balıklar, tavaya atılır ve pişirilir.

    5-Pişen balıklar kağıt yayılmış tepsiye alınır.

    6-Limon dilimleri, soğan, maydanoz vb  ile süslenerek servis edilir.