Yaz Kış Çorbası
Yaz Kış Çorbası MALZEMELER:
1 çay bardağı kuru fasulye
1 çay bardağı nohut
1 çay bardağı buğday
3 su bardağı yoğurt
1 çorba kaşığı nane
Tuz
Yaz Kış Çorbası YAPILIŞI:
1-Fasulye,buğday ve nohut yıkanır.
2-Üzerine 11 su bardağı ılık su konup ıslatılır.
3-Sabah suyunu dökmeden o suyla beraber sebzeler pişirilir.
4-Yoğurt çatalla iyice ezilir.
5-1 bardak su ile sulandırılıp sebzelere katılır.
6-Karıştırarak kaynatılır ve ateşten alınır.
7-Kaseye boşaltılıp üzerine nane serpilir.
8-Üzerine kırmızıbiberli yağ gezdirilip servis yapılır.