Bilgi Deposu

    Cızbız Köfte

    Cızbız Köfte

    Cızbız Köfte MALZEMELER:

    500 gram yağsız kıyma

    2 tane soğan

    5 tane yuvarlak sandviç

    1 yemek kaşığı domates salçası

    Tuz

    Karabiber

    Kimyon

     

    Cızbız Köfte

    Cızbız Köfte YAPILIŞI:

    1-Kıymanın içerisine ıslatıp sıkılmış ekmek ufalanır.

    2-Tuz,karabiber ve kimyon konulup yoğurulur.

    3-Hazırlanan içten parçalar alınarak ıslak elle oval şekiller verilir.

    4-Izgara yağlanıp yemeğe 20 dakika kala köfteler ızgaraya konulup ızgarada pişirilir.

    5-Son olarak ızgaradan alınır ve patates kızartması ile servis edilr.