Bilgi Deposu

    Koyun Yahnisi

    Koyun Yahnisi

    Koyun Yahnisi MALZEMELER:

    500 gram büyük parça et

    3 tane soğan

    3 tane domates

    2 defne yaprağı

    4 diş sarımsak

    Tuz

    Karabiber

    Koyun Yahnisi

    Koyun Yahnisi YAPILIŞI:

    1-Et,iri doğranmış soğanı,domatesi,parça halinde sarımsağı,defne yaprağı tencereye konulup orta hararetli ateşte hafifçe kavurulur.

    2-3 bardak su konulup et yumuşayıncaya kadar pişirilir.

    3-Ateşten alınıp kimyon,tuz,karabiber serpilip servis yapılır.