Bilgi Deposu

    Çoban Salatası

    Çoban Salatası

    Çoban Salatası MALZEMELER:

    2 tane sert domates

    1 tane küçük soğan

    4 tane yeşil biber

    2 tane salatalık

    Yarım demet maydanoz

    Zeytinyağı

    Limon

    Tuz

     

     

    çoban-salata

    Çoban Salatası YAPILIŞI:

    1-Soğanın kabukları önce soyunur,yıkanır ve halka halka doğranır.

    2-İçerisini biraz tuz ilave edilir. Hafifçe ovup acılığını alınız.

    3-Soğuk su ile yıkanıp, salata tabağına koyulur.

    4-Domatesler yıkanıp, istenilen büyüklükte doğranır ve soğanların üzerine konur.

    5-Salatalar da yıkanıp, kabukları soyulur.Daha sonra yarım daireler şeklinde kesilip salata tabağına eklenir.

    6-Biberler de yıkanıp,doğranarak salata tabağına koyulur.

    7-Maydanozlar yıkanır,ayıklanır ve salata tabağına eklenir.

    8-Tabakta oluşan karışıma tuz eklenir ve karıştırılır.

    9-Salata düzeltilip üzerine limon sosu dökülür ve servis yapılır.