Bilgi Deposu

    Künefe

    Künefe

    Künefe MALZEMELER:

    500 gram tel kadayıf

    250 gram yağlı tuzsuz peynir

    1 paket tereyağı(125 gr)

    4 su bardağı şeker

    5 su bardağı su

    künefe

    Künefe YAPILIŞI:

    1-Kadayıf bir tencereye konulur,yağı eritilir ve üstüne dökülür.

    2-Kadayıflar alt üst edilerek yağ her tarafına yedirilir.

    3-Kadayıfın yarısı tepsiden alınıp kalanı tepsiye yayılır.

    4-Peynirler ince ince kesilip kadayıfın üzerine yayılır.

    5-Kalan kadayıflar da peynirlerin üstüne eklenip yayılır.

    6-Orta ısılı fırında pişirilir.

    7-Şeker ve su ateşe konup 2 kez kaynatılır.

    8-Kadayıfın üzerine dökülüp servis yapılır.