fırında biftek

Fırında Bonfile

11/12/2019 Umut Dağkıran 0

Fırında Bonfile MALZEMELER: 500 gram bütün bonfile 1 yemek kaşığı yağ 1 kahve fincanı kırmızı şarap   Fırında Bonfile YAPILIŞI: 1-Et bütün olarak bir tencereye […]

salçalı biftek

Salçalı Biftek

11/12/2019 Umut Dağkıran 0

Salçalı Biftek MALZEMELER: 500 gram biftek 2 yemek kaşığı yağ 2 tane domates 1 tane soğan 1 defne yaprağı 1 kahve fincanı şarap Tuz Karabiber […]

bulgur köftesi

Bulgur Köftesi

10/12/2019 Umut Dağkıran 0

Bulgur Köftesi MALZEMELER: 250 gram yağsız dana eti 2 çay bardağı köftelik ince bulgur 2 yemek kaşığı salça 2 kaşık margarin 1 tane soğan 3 […]

sebzeli köfte

Sebzeli Köfte

10/12/2019 Umut Dağkıran 0

Sebzeli Köfte MALZEMELER: 500 gram kıyma 2 dilim ekmek 1 tane soğan 1 tane yumurta Yarım fincan sıvı yağ 1 tane havuç 2 tane patates […]

kağıt kebabı

Kağıt Kebabı

10/12/2019 Umut Dağkıran 0

Kağıt Kebabı MALZEMELER: Yarım kilo kuzu kuşbaşı eti 3 tane taze soğan 2 tane patates 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tabaka yağlı kağıt Tuz […]

straganof

Straganof Tarifi

10/12/2019 Umut Dağkıran 0

Straganof Tarifi MALZEMELER: 500 gram biftek 2 yemek kaşığı margarin 1 tane soğan Yarım kahve fincanı un 3 çorba kaşığı domates salçası 3 damla limon […]

izmir köfte

İzmir Köfte

10/12/2019 Umut Dağkıran 0

İzmir Köfte MALZEMELER: 500 gram az  yağlı koyun kıyması 4 tane patates 3 yemek kaşığı margarin 3 tane domates 3 dilim ekmek içi Maydanoz Tuz […]

bonfile şiş

Bonfile Şiş

10/12/2019 Umut Dağkıran 0

Bonfile Şiş MALZEMELER: 500 gram bonfile et 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1 çorba kaşığı maragarin veya tereyağ Tuz Limon Karabiber   Bonfile Şiş YAPILIŞI: […]

antrikot ızgara

Antrikot Izgara

10/12/2019 Umut Dağkıran 0

Antrikot Izgara MALZEMELER: 500 gram antrikot 1 tane limonun suyu 1 çorba kşığı sıvı yağ Tuz Karabiber   Antrikot Izgara YAPILIŞI: 1-Filetolar bir kaba dizilir […]

dana fileto ızgara

Dana Filetosu Izgara

10/12/2019 Umut Dağkıran 0

Dana Filetosu Izgara MALZEMELER: 500 gram dana filetosu 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1 tane limon suyu Tuz Karabiber Dana Filetosu Izgara YAPILIŞI: 1-Filetolar bir […]

adana kebap

Adana Kebap

10/12/2019 Umut Dağkıran 0

Adana Kebap MALZEMELER: 500 gram az yağsız kıyma 1 tane soğan Yarım çay kaşığı kara ve kırmızıbiber 1 tatlı kaşığı acı biber salçası(isteğe bağlı) Tuz […]

cızbız köfte

Cızbız Köfte

10/12/2019 Umut Dağkıran 0

Cızbız Köfte MALZEMELER: 500 gram yağsız kıyma 2 tane soğan 5 tane yuvarlak sandviç 1 yemek kaşığı domates salçası Tuz Karabiber Kimyon   Cızbız Köfte […]

iş köfte

Şiş Köfte

10/12/2019 Umut Dağkıran 0

Şiş Köfte MALZEMELER: 500 gram yağlı kıyma 2 tane soğan 1 tane yumurta Tuz Karabiber Şiş Köfte YAPILIŞI 1-Çekilen kıyma geniş bir kaba konulur. 2-Rendelenmiş […]

iş kebap

Şiş Kebap

10/12/2019 Umut Dağkıran 0

Şiş Kebap MALZEMELER: 500 gram şişlik kuşbaşı et Yarım limon suyu 2 tane domates 5 tane sivri biber 1 tane soğan Tuz Karabiber Şiş Kebap […]

kuzu pirzola ızgara

Kuzu Pirzola Izgara

10/12/2019 Umut Dağkıran 0

Kuzu Pirzola Izgara MALZEMELER: 1 kilogram kuzu pirzola 1 çorba kaşığı kekik 1 çorba kaşığı zeytin yağı 1 baş soğan Tuz Karabiber Kuzu Pirzola Izgara […]

Uskumru Dolması

10/12/2019 Umut Dağkıran 0

Uskumru Dolması MALZEMELER: 1 kilogram uskumru balığı 1 fincan ceviz içi 1 su bardağı zeytinyağı 5 tane soğan 1 yemek kaşığı dolma fıstığı 2 yemek […]

balık plakisi

Balık Pilakisi

10/12/2019 Umut Dağkıran 0

Balık Pilakisi MALZEMELER: 1 kilogram istenilen bir balık 3 tane patates 1 su bardağı zeytinyağı 2 tane havuç 1 tane kereviz 4 diş sarımsak 2 […]

hamsi köftesi

Hamsi Köftesi

10/12/2019 Umut Dağkıran 0

Hamsi Köftesi MALZEMELER: 1 kilogram hamsi 1 su bardağı ekmek içi 2 tane yumurta 1 demet maydanoz 1 yemek kaşığı un Kızartmak için sıvı yağ […]

hamsi omleti

Hamsi Omleti

09/12/2019 Umut Dağkıran 0

Hamsi Omleti MALZEMELER: 500 gram hamsi 250 gram taze soğan 2 tane yumurta 2 tane havuç Galeta unu Maydanoz Dereotu Tuz Karabiber Hamsi Omleti YAPILIŞI: […]

kağıtta balık

Kağıtta Balık

09/12/2019 Umut Dağkıran 0

Kağıtta Balık MALZEMELER: 1 kilogram levrek,kefal,palamut balıklarından birisi 2 tane patates 2 tane domates 2 tane soğan 4 tane sivri biber 4 tane defne yaprağı […]

mayonezli balık

Mayonezli Balık

09/12/2019 Umut Dağkıran 0

Mayonezli Balık MALZEMELER: 1 kilogram kefal Yarım limon 4 tane yumurta 1 kıvırcık salata 1 tane havuç Tuz Karabiber   Mayonezli Balık YAPILIŞI: 1-Balık yıkanır […]

hamsi dolması

Hamsi Dolması

09/12/2019 Umut Dağkıran 0

Hamsi Dolması MALZEMELER: 500 gram hamsi 2 tane soğan Yarım demet maydanoz Yarım kahve fincanı sıvı yağ Tuz Karabiber   Hamsi Dolması YAPILIŞI: 1-Hamsilerin başları […]

fırında balık

Fırında Balık

09/12/2019 Umut Dağkıran 0

Fırında Balık MALZEMELER: 1 kilogram balık 1 kahve fincanı beyaz şarap 1 kahve fincanı zeytin yağı 1 kahve fincanı su 1 tane limonun suyu 5 […]

balık yahnisi

Balık Yahnisi

09/12/2019 Umut Dağkıran 0

Balık Yahnisi MALZEMELER: 1 kilogram balık(istenen çeşitte) 1 kahve fincanı sıvı yağ 6 tane soğan 5 diş sarımsak 2 yemek kaşığı domates salçası 2 tane […]

levrek filetosu ızgara

Levrek Filetosu Izgara

09/12/2019 Umut Dağkıran 0

Levrek Filetosu Izgara MALZEMELER: 1 kilogram parça levrek 1 kahve fincanı zeytinyağı Karabiber Tuz Limon Maydanoz   Levrek Filetosu Izgara YAPILIŞI: 1-Balıklar yıkanıp ayıklanır. 2-Yemekten […]

lüfer ızgara

Lüfer Izgara

09/12/2019 Umut Dağkıran 0

Lüfer Izgara MALZEMELER: 1 kilogram lüfer balığı 1 kahve fincanı zeytinyağı Karabiber Tuz Limon Maydanoz   Lüfer Izgara YAPILIŞI: 1-Balıklar yıkanıp ayıklanır. 2-Yemekten 20 dakika […]

izmarit balığı ızgara

İzmarit Izgara

09/12/2019 Umut Dağkıran 0

İzmarit Izgara MALZEMELER: 1 kilogram izmarit balığı 1 kahve fincanı zeytinyağı Karabiber Tuz Limon Maydanoz   İzmarit Izgara YAPILIŞI: 1-Balıklar yıkanıp ayıklanır. 2-Yemekten 20 dakika […]

tekir balığı ızgara

Tekir Balığı Izgara

09/12/2019 Umut Dağkıran 0

Tekir Balığı Izgara MALZEMELER: 1 kilogram tekir balığı 1 kahve fincanı zeytinyağı Karabiber Tuz Limon Maydanoz       Tekir Balığı Izgara YAPILIŞI: 1-Balıklar yıkanıp […]

barbunya ızgara

Barbunya Izgara

09/12/2019 Umut Dağkıran 0

Barbunya Izgara MALZEMELER: 1 kilogram zeytinyağı 1 kahve fincanı zeytin yağı Karabiber Tuz Limon Maydanoz   Barbunya Izgara YAPILIŞI: 1-Balıklar yıkanıp ayıklanır. 2-Yemekten 20 dakika […]

uskumru ızgara

Uskumru Izgara

09/12/2019 Umut Dağkıran 0

Uskumru Izgara MALZEMELER: 1 kilogram uskumru balığı 1 kahve fincanı zeytinyağı Karabiber Tuz Limon Maydanoz Uskumru Izgara YAPILIŞI: 1-Balıklar yıkanıp ayıklanır. 2-Yemekten 20 dakika önce […]

istavrit ızgara

İstavrit Tava

09/12/2019 Umut Dağkıran 0

İstavrit Tava MALZEMELER: 1 kilogram istavrit balığı 1 su bardağı kızartma yağı Tuz Limon Maydanoz   İstavrit Tava YAPILIŞI: 1-Balık temizlenir, yıkanır ve suyu süzdürülür. […]

tekir balığı tava

Tekir Balığı Tava

09/12/2019 Umut Dağkıran 0

Tekir Balığı Tava MALZEMELER: 1 kilogram tekir balığı 1 su bardağı kızartma yağı 1 yemek kaşığı un Tuz Limon Maydanoz Tekir Balığı Tava YAPILIŞI: 1-Balık […]

barbunya tava

Barbunya Tava

09/12/2019 Umut Dağkıran 0

Barbunya Tava MALZEMELER: 1 kilogram barbunya balığı 1 su bardağı kzıartma yağı 1 yemek kaşığı un Tuz Limon Maydanoz Barbunya Tava YAPILIŞI: 1-Balık temizlenir, yıkanır […]

mezgit tava

Mezgit Tava

09/12/2019 Umut Dağkıran 0

Mezgit Tava MALZEMELER: 1 kilogram mezgit 1 su bardağı kzıartma yağı 2 yemek kaşığı un Tuz   Mezgit Tava YAPILIŞI: 1-Balıklar temizlenip yıkanır. 2-Sularının süzülmesi […]

dil balığı tavası

Dil Balığı Tavası

09/12/2019 Umut Dağkıran 0

Dil Balığı Tavası MALZEMELER: 1 kilogram dil balığı 1 su bardağı kızartma yağı 1 yemek kaşığı un Tuz Limon Maydanoz Dil Balığı Tavası YAPILIŞI: 1-Balıklar […]

domatesli balık

Domatesli Balık

08/12/2019 Umut Dağkıran 0

Domatesli Balık MALZEMELER: 750 gram  kefal,palamut veya mercan 1 su bardağı zeytinyağı 4 tane domates Yarım su bardağı su Tuz Karabiber   Domatesli Balık YAPILIŞI: […]

diplomat çorbası

Diplomat Çorbası

08/12/2019 Ceren Yurdagül 0

Diplomat Çorbası MALZEMELER: Yarım tavuk 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı yağ 2 tane salatalık turşusu 1 su bardağı salatalık turşusu suyu 2 tane […]

patates çorbası

Patates Çorbası

08/12/2019 Umut Dağkıran 0

Patates Çorbası MALZEMELER: 4 su bardağı su 250 gram patates 1 tane soğan 2 yemek kaşığı yağ 1 yemek kaşığı un Sütlü terbiye malzemesi Tuz […]

tel şehriye çorbası

Tel Şehriye Çorbası

08/12/2019 Umut Dağkıran 0

Tel Şehriye Çorbası MALZEMELER: 4 su bardağı su 2 fincan şehriye 2 çorba kaşığı yağ 3 tane domates Tuz Maydanoz Tel Şehriye Çorbası YAPILIŞI: 1-Domatesler […]

yaz kış çorbası

Yaz Kış Çorbası

08/12/2019 Umut Dağkıran 0

Yaz Kış Çorbası MALZEMELER: 1 çay bardağı kuru fasulye 1 çay bardağı nohut 1 çay bardağı buğday 3 su bardağı yoğurt 1 çorba kaşığı nane Tuz […]