Un Helvası MALZEMELER: 500 gram un 250 gram margarin 600 gram toz şeker 50 gram çam fıstığı 1 litre süt Un Helvası YAPILIŞI: 1-Yağ ve un bir tencerede karıştırılarak kavurulur. 2-Sonra içerisine fıstık atılıp beraber kavurulur. 3-Fıstıklarpembeleşince yarım bardak su üzerine dökülür. 4-Bir tencereye şeker ve süt eklenip kaynatılır. 5-Kaynayan...
Salatalık Turşusu Malzemeler: 4 kilogram salatalık 3 dal kereviz 1 baş sarmısak 1 tane ayva 1 tane limon Tuz (Kaya tuzu) Salatalık Turşusu YAPILIŞI: 1-Salatalar yıkanıp, iğne ile delinr. 2-Bir kavanozun içine salatalar dizilir.Aralarına limon ve ayva dilimleri eklenir. 3-Sarımsaklar ve kereviz soyulup, salatalıkların aralarına serpilir. 4-1 litre su -40...
Şehriyeli Pilav MALZEMELER: 2 su bardağı pirinç 2 avuç tel şehriye 2 yemek kaşığı yağ 4 su bardağı su Yarım çay kaşığı tuz Şehriyeli Pilav YAPILIŞI: 1-Tencereye yağ ve tel şehriye konup kavrulur. 2-Pirinç istenilen şekilde ıslatılır. 3-Orta ateşte şehriyeler pembeleşinceye kadar kavurunuz. 4-Ölçülü olan su ve tuzu ilave edip...
Domates Soslu Makarna MALZEMELER: 500 gram makarna 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tane soğan 1 tane havuç 2 diş sarmısak 3 tane domates 1 çorba kaşığı un 2 su bardağı su 1 kahve kaşığı toz şeker Yarım çay kaşığı tuz Domates Soslu Makarna YAPILIŞI: 1-Makarna haşlanır. 2-Yağ ve doğranmış soğan...
Kıymalı Kol Böreği MALZEMELER: 250 gram un 150 gram margarin 1 tatlı kaşığı limon suyu Yarım çay kaşığı tuz İçi için: 250 gram kıyma 2 tane soğan Yarım demet maydanoz Tuz,karabiber Kıymalı Kol Böreği YAPILIŞI: 1-Katmerli börek hamuru yapılır. 2-Kıymanın içine doğranmış soğan konup beraber kavrulur. 3-Ateşten alınıp tuz,karabiber,maydanoz konup...