Bilgi Deposu

Etli Yeşil Mercimek MALZEMELER: 500 gram kuşbaşı et 2 yemek kaşığı yağ 2 su bardağı mercimek 3 tane soğan 1

Karidesli Kanepe MALZEMELER: 1 tane kanepe ekmeği 10 tane karides 3 yemek kaşığı mayonez Karidesli Kanepe YAPILIŞI: 1-Karidesler haşlanıp kabukları

Domates Sosu MALZEMELER: 6 tane domates 4 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı un 1 tane soğan 1 tatlı kaşığı sıvı

Patatesli Omlet MALZEMELER: 5 tane yumurta 2 tane patates 2 yemek kaşığı yağ 2 yemek kaşığı un Tuz Karabiber Patatesli

Fırında Hindi Kızartması MALZEMELER: 1 tane hindi 2 tane soğan 2 tane havuç 3 defne yaprağı 2 yemek kaşığı margarin

İstiridye Izgarası MALZEMELER: 30 tane istiridye 1 kahve fincanı zeytinyağı Tuz Limon Karabiber İstiridye Izgarası YAPILIŞI: 1-İstiridyeler açılır ve çıkarılır.

Balık Filetosu MALZEMELER: 1 kilogram (levrek,mercan,mezgit,kefal vb) büyük balık 2 yemek kaşığı un 2 tane yumurta 1 su bardağı kızartma

Yayla Çorbası MALZEMELER: 2 çorba kaşığı pirinç 1 tatlı kaşığı un 2 yemek kaşığı yağ 1 su bardağı yoğurt 1

Kandil Simidi MALZEMELER: 125 gram margarin 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 çorba kaşığı toz şeker

Muz Likörü MALZEMELER: 500 gram muz Yarım litre 500 gram toz şeker 1 kahve kaşığı muz esansı Pamuk Muz Likörü

Elma Marmelatı MALZEMELER: 1 kilogram elma 750 gram şeker 1 tane limon Elma Marmelatı YAPILIŞI: 1-Elmalar yıkanır. 2-Dilimlere ayırılıp çekirdeklerinden

Şeftali Reçeli MALZEMELER: 1 kilogram sert şeftali 1 kilogram toz şeker 1 tane limonun suyu Şeftali Reçeli YAPILIŞI: 1-Şeftaliler yıkanıp,

Sosisli Börek MALZEMELER: 4 çay bardağı un 1 çay bardağı sıvı yağ 250 gram sosis 1 çay bardağı yoğurt Yarım

Beşamel Salçalı Mantar MALZEMELER: 200 gram mantar 1 tane yumurta 3 tane taze soğan 1 avuç kaşar peyniri rendesi Yarım

Bugün sağlığa faydaları bana göre yeterince bilinmeyen zeytinyağlı pırasa yapımından bahsedeceğiz. Zeytinyağlı Pırasa MALZEMELER: 1 kilogram pırasa 3 tane havuç

Ezme Patates Salatası MALZEMELER: 4 tane patates Yarım demet maydanoz 8 tane zeytin 2 tane haşlanmış yumurta 1 kahve fincanı

Tavuklu Kanepe MALZEMELER: 4 dilim kanepelik ekmek 2 yemek kaşığı maydanoz Tavuğun kalan etleri Maydanoz Turşu Tavuklu Kanepe YAPILIŞI: 1-Ekmeklerin

Omlet MALZEMELER: 5 tane yumurta 1 yemek kaşığı tereyağı Yarım demet maydanoz Tuz Karabiber Omlet YAPILIŞI: 1-5 yumurta bir kaseye