Etli Kuru Bakla

Etli Kuru Bakla MALZEMELER:

500 gram kuşbaşı et

2 yemek kaşığı yağ

2 tane soğan

2 su bardağı kuru bakla

1 yemek kaşığı salça

Yarım tatlı kaşığı tuz

Etli Kuru Bakla YAPILIŞI:

1-Et bir tencereye konur ve içine kıyılmış soğan ve yağ eklenir.

2-Orta ateşte soğanlar ve et kavrulur.

3-Sulandırılmış salça ilave edilir ve karıştırılır.

4-6 bardak su ilave edilip akşamdan ıslanan baklalar ilave edilir.

5-Kırmızıbiberler yıkanıp baklaya ilave edilir.

6-Orta ateşte et ve bakla yumuşayıncaya kadar pişirilir.

7-Pişmesine yakın tuz atılıp kaynatılır.

8-Hafif sulu olarak ateşten alınız.