Kandil Simidi
Kandil Simidi MALZEMELER:
125 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Biraz mahlep
1 paket kabartma tozu
Susam
Çörek otu
Kandil Simidi YAPILIŞI:
1-Erimiş yağ, süt, şeker bir kaba konulup karıştırılır.
2-Mahlep,kabartma tozuyla karıştırılmış un eklenerek hamur yapılır.
3-Hamur 10 dakika dinlendirilir.
4-Hamur parçalara ayrılarak simitler hazırlanır.
5-Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp susam ve çörek otu atılır.
6-Isıtılmış orta ısılı fırında pişirilir.