Diplomat Çorbası

    Diplomat Çorbası
    A+
    A-

    MALZEMELER:

    Yarım tavuk

    1 yemek kaşığı un

    1 yemek kaşığı yağ

    2 tane salatalık turşusu

    1 su bardağı salatalık turşusu suyu

    2 tane patates

    2 tane havuç

    1 tane soğan

    1 tane kereviz

    2 tane yumurta

    Tuz

    Diplomat Çorbası

    YAPILIŞI:

    1-Tavuk bol su ile haşlanır.

    2-Tencereye yağ,ve doğranan soğan konulur ve kavrulur.

    3-Un eklenip beraber kavrulur.

    4-Sebzeler ayıklanır,yıkanır ve doğranır.

    5-Turşular da doğranıp karışıma eklenir.Su ve tavuk suyu eklenip sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.

    6-Tavuk eti kemiklerinden ayrılarak çorbaya eklenir.

    7-2  yumurta sarısı ile bir bardak turşu suyu çırpılıp çorbaya eklenir.

    8-Bir kez kaynatılıp ateşten alınır.

    9-Çorba kaseye boşaltılıp servis edilir.

    İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR:  Şafak Çorbası