Kuzu Güveç

    Kuzu Güveç

    MALZEMELER:

    500 gram kuşbaşu kuzu eti

    6 tane domates

    2 tane soğan

    6 tane sivribiber

    2 diş sarımsak

    1 tane defne yaprağı

    1 yemek kaşığı margarin

    Tuz

    Kuzu Güveç

    YAPILIŞI:

    1-Domates ve soğanlar soyulup halkalara doğranır.

    2-Güvecin dibine azıcık yağ süülür.

    3-Et, domates ve soğanlar kat kat yerleştirilir.

    4-Yeşil biberler de araya doğranır.

    5-Tuz, karabiber serpilip kalan margarinler de dparçalar halinde koyulur.

    6-Bir fincan kadar su konulup güvecin kapağı kapatılıp fırında 25 dakika pişirilir.

    7-Sıcak olarak servis yapılır.

    İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR:  Kuzu Pirzola