Bilgi Deposu

    Straganof Tarifi

    Straganof Tarifi

    Straganof Tarifi MALZEMELER:

    500 gram biftek

    2 yemek kaşığı margarin

    1 tane soğan

    Yarım kahve fincanı un

    3 çorba kaşığı domates salçası

    3 damla limon suyu

    Tuz

    Karabiber

    STRAGANOUF

     

    Straganof  YAPILIŞI:

    1-Bir tencereye yağ ve soğan konulup kavrulur.

    2-Etler ufak ufak doğranır ve karışıma katılır.Etler suyunu çekene kadar beraber kavrulur.

    3-Et suyunu çekince un eklenir ve unla beraber kavrulur.

    4-Domates salçası sulandırılıp etlere ilave edilir.

    5-Tuz,limon suyu,karabiber ve az sıcak su ilave edilerek etler yumuşayana kadar pişirilir.

    6-Piştikten sonra patates garnitürü ile servis edilir.