Sebzeli Tavuk

    Sebzeli Tavuk

    MALZEMELER:

    1 tane tavuk

    500 gram patates

    2 yemek kaşığı yağ

    250 gram havuç

    Yarım kutu bezelye konservesi

    1 yemek kaşığı un

    1 yemek kaşığı tereyağ

    1 çay bardağı zeytinyağı

    Sebzeli tavuk tarifi

    YAPILIŞI:

    1-Tavuk temizlenerek yıkanır.

    2-Kanatlar ve butlar birleştirilerek bağlanır.

    3-Bir tencereye yağ konur ve tavuk da üzerine eklenir.

    4-Tavuk orta ateşte kızartılır.

    5-Üzerine çıkacak kadar su eklenir ve pişirilir.

    6-Tavuk pişince sırtı yere gelecek biçimde koyulur.

    7-Butlar,kanatlar ve göğüs eti ayrılarak çıkartılır.

    8-Yan tarafta kanat etleri en üstte de göğüs eti olacak şekilde tabakta şekil verilir.

    9-Tavuğun etrafına patates,havuç,bezelyeli garnitürler ilave ederek süslenebilir.

    İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR:  Bezelyeli Tavuk