Bilgi Deposu

    Karbonat

    Karbonat

    Sodyum karbonat, Na2Co3 kimyasal formülüne sahiptir. Sodyum ve asidin bir kombinasyonu olan Na2Co3 genellikle soda veya çamaşır sodası olarak bilinir. Bileşik çözündüğünde, pozitif bir iyon ve negatif bir iyon olarak salınır. Hastalıklara iyi geldiği söylenenen sodyum bikarbonat (NahCo3), karbonattan tamamen farklıdır.

    Sodyum karbonat, sodyum bikarbonatın aksine yakıcı bir yapıya sahiptir. O yüzden bir çok hastalığa iyi geldiği söylenen ve diğer ismi kabartma tozu olan sodyum bikarbonat ile karıştırılmamalıdır.

    Karbonat da kabartma tozu yerine bazı yemeklere atılsa da, yemeğin tadını bozabilir ve acılık katabilir.

    ETİKETLER: