Kategori: Yemek ve İçecek

Kuzu Kapama MALZEMELER: Yarım kilogram kol kürek eti Yarım kaşık yağ 1 tane soğan 1 demet kıvırcık salata 1 demet

Karaciğer Yahnisi MALZEMELER: 1 tane koyun karaciğeri 2 çay fincanı un 2 diş sarımsak 1 defne yapraağı 1 demet maydanoz

Bezelyeli Pilav MALZEMELER: 2 su bardağı pirinç 150 gram iç bezelye 3 yemek kaşığı yağ Tuz Bezelyeli Pilav YAPILIŞI: 1-İstenilen

Patlıcan Kızartması MALZEMELER: 5 tane patlıcan 2 su bardağı kızartma yağı Tuz Patlıcan Kızartması YAPILIŞI: 1-patlıcanlar yıkanıp kurulanır. 2- 2

Kağıtta Balık MALZEMELER: 1 kilogram levrek,kefal,palamut balıklarından birisi 2 tane patates 2 tane domates 2 tane soğan 4 tane sivri

Cin tonik, dünya genelinde en sevilen ve en basit kokteyllerden biridir. Özellikle yaz aylarında serinletici etkisiyle tercih edilen bu içecek,

Akciğer yahnisi, Türk mutfağının köklü geleneklerinden gelen ve özellikle kırsal bölgelerde ilgi gören bir sakatat yemeğidir. Sakatat denince akla ilk

Yoğurtlu Kebap MALZEMELER: 500 gram şişlik et 2 tane Ramazan Pidesi 3 yemek kaşığı yağ 2 tane domates 300 gram

Martini MALZEMELER: 2/3 cin 1/3 dry vermut Kokteyl zeytini Buz Martini YAPILIŞI: 1-İçkiler kokteyl karıştırma kabına konup karıştırılır. 2-Kokteyl  bardağına

Türk mutfağının sevilen mezelerinden biri olan yoğurtlu havuç ezmesi, hafif tatlı havuçların sarımsaklı yoğurtla buluştuğu, hem pratik hem de lezzetli

Yaz aylarının en sevilen sebze yemeklerinden biri olan domatesli patlıcan biber kızartması, hafif yapısı ve doyurucu lezzetiyle sofraların vazgeçilmezleri arasında

Peynirli Omlet MALZEMELER: 5 tane yumurta 2 kibrit kutusu beyaz peynir 1 çorba kaşığı margarin Tuz Karabiber Maydanoz Peynirli Omlet

Türk mutfağının en köklü tatlılarından biri olan un helvası, yüzyıllardır sofraları süsleyen mütevazı ancak bir o kadar da lezzetli bir

Fırında makarna, Türk mutfağında ve dünya mutfaklarında sevilen, doyurucu ve pratik ana yemeklerden biridir. Haşlanmış makarnanın sos ve peynirle buluşup

Kuru Kayısı Reçeli MALZEMELER: 500 gram kuru kayısı 1.5 kilogram toz şeker 1 tane limonun suyu Kuru Kayısı Reçeli YAPILIŞI

İspanyol bir kahvaltı çeşidi olarak bilinmektedir. İsterseniz tatlılarınızın yanında, isterseniz de kahvaltılarınız da servis edebilirsiniz. Ülkemizde de oldukça popüler hale

Türk mutfağının sevilen mezelerinden biri olan haydari, yoğurt ve taze otlarla hazırlanan, pratik ve lezzetli bir tariftir. Özellikle kebapların, et

Yaz aylarının en güzel meyvelerinden biri olan kayısı, tatlı ve hafif mayhoş aromasıyla reçel yapımına çok yakışır. Taze kayısı reçeli,