Kategori: Yemek ve İçecek

Türk mutfağının en köklü ve sevilen lezzetlerinden biri olan tarhana çorbası, özellikle kış aylarında sofraların vazgeçilmezidir. Tarhana, yoğurt, un, sebzeler

Tavuk Haşlama MALZEMELER: 1 tane tavuk 1 çay kaşığı tuz Tavuk Haşlama YAPILIŞI: 1-Tavuk temizlenir. 2-Butları ve kanatlar birleştirilerek bağlanır.

Havuç Sotesi MALZEMELER: 2 tane havuç 1 tatlı kaşığı sıvı yağ 1 kahve kaşığı şeker Tuz Karabiber Havuç Sotesi YAPILIŞI:

Etli Börülce MALZEMELER: 500 gram kuşbaşı et Tuz 2 yemek kaşığı yağ 2 su bardağı börülce 2 tane soğan 2

Etli Nohut MALZEMELER: 500 gram kuşbaşı et 2 yemek kaşığı yağ 2 su bardağı nohut 2 tane soğan 1 yemek

FIRINDA BILDIRCIN İÇİN GEREKLİ MALZEMELER: 5 tane bıldırcın 1 kaşık yağ 1 kaşık salça Tuz Karabiber FIRINDA BILDIRCIN YAPILIŞI,YEMEK TARİFİ:

Kemikli Et Haşlama MALZEMELER: 500 gram koyun eti 2 tane havuç 2 tane patates 1 tane kereviz 2 tane soğan

Midyeli Makarna MALZEMELER: 500 gram makarna 50 tane iç midye 1 tane soğan 1 tane havuç 1 dal kereviz 1

Biber ve domates turşusu, yaz aylarında bolca bulunan taze biber ve domatesin kış boyunca lezzetini koruyabilmesi için uygulanan geleneksel bir

Kaymaklı dondurma, Türk mutfağının en sevilen sütlü tatlılarından biridir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak tüketilse de, gerçek kaymak

Kuru kayısı marmelatı, özellikle kış aylarında kahvaltı sofralarına farklı bir dokunuş katmak isteyenler için hem pratik hem de lezzetli bir

Hindi eti, düşük yağ oranı ve yüksek protein içeriği sayesinde sağlıklı beslenme planlarında sıklıkla önerilen bir beyaz ettir. Özellikle haşlama

Beşamel Salçası Hazırlama MALZEMELER: 3 çorba kaşığı un 100 gram tereyağı 2 su bardağı süt Yarım çay kaşığı tuz Beşamel

Sosisli Makarna MALZEMELER: 500 gram makarna 7 tane sosis 1 tane soğan 1 çorba kaşığı tereyağı 3 diş sarımsak 100

Mutfakta geçirilen zamanın en keyifli anlarından biri, basit malzemelerle harikalar yaratmaktır. İşte tam da bu noktada, dünya mutfaklarının vazgeçilmezi domates

Kuzu pirzola, doğru teknikle pişirildiğinde yumuşacık dokusu ve zengin aromasıyla sofraların yıldızı olur. Evde profesyonel sonuç almak için et seçiminden

Çikolatalı Bonbon MALZEMELER: 250 gram sütsüz çikolata 200 gram pudra şekeri 100 gram çekilmiş badem içi 3 tane yumurta Fındık

Kabak Kızartması MALZEMELER: 5 tane kabak 2 su bardağı kızartma yağı Tuz YAPILIŞI: 1-Kabaklar yıkanıp kurulanır. 2- 2 cm ara