Kategori: Yemek ve İçecek

Hamsi Dolması MALZEMELER: 500 gram hamsi 2 tane soğan Yarım demet maydanoz Yarım kahve fincanı sıvı yağ Tuz Karabiber Hamsi

Cızbız Köfte MALZEMELER: 500 gram yağsız kıyma 2 tane soğan 5 tane yuvarlak sandviç 1 yemek kaşığı domates salçası Tuz

Patates Kızartması MALZEMELER: 3 tane patates Kızartmak için yağ Tuz Patates Kızartması YAPILIŞI: 1-Patatesler yıkanıp soyulur. 2-İstenilen şekilde doğranır. 3-Yıkanıp 

Biftek ızgara, doğru et seçimi ve kontrollü ateşle buluştuğunda mutfaktaki en doyurucu deneyimlerden birine dönüşür. Dışı mühürlenmiş, içi sulu ve

Özellikle kış aylarının vazgeçilmezi olan, içerisinde bir çok besin barındıran, vitamin deposu, sağlıklı gıda denilince akla ilk gelen yiyeceklerden biridir

Lahana Turşusu MALZEMELER: 1 tane büyük lahana 1 avuç nohut 1 dilim ekmeğin içi 5 tane kırmızı biber 1 baş

Şafak Çorbası, Türk mutfağının sıcak ve besleyici çorbalarından biridir. Özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, pratik yapımıyla mutfakta fazla vakit

Sebzeli tavuk, hem doyurucu hem de besleyici bir ana yemek arayanların ilk tercihlerinden biridir. Tavuğun yumuşak dokusu ile sebzelerin taze

Kızılcık Marmelatı MALZEMELER: 1 kilogram kızılcık 1 kilogram toz şeker Yarım limonun suyu Kızılcık Marmelatı YAPILIŞI: 1-Kızılcıklar yıkanıp sapları çıkarılır. 2-Kevgirden

İrmik Helvası MALZEMELER: 500 gram irmik 1 paket margarin 600 gram tozşeker 1 litre süt 1 şişe su İrmik Helvası

Terbiyeli Paça MALZEMELER: 10 tane koyun ayağı 4 tane yumurta Ekmek 3 diş sarımsak 2 tane limon Tuz Karabiber Terbiyeli

Midye Salatası MALZEMELER: 20 tane kabuklu midye Yarım çay bardağı limon suyu Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 tane soğan 1

Pudingli Pasta MALZEMELER: 30 tane kakaolu hazır bisküvi 1 kutu hazır puding Pudingli Pasta YAPILIŞI: 1-Puding hazırlanır ve soğutulur. 2-Servis

Tavuk eti, sağlıklı ve ekonomik bir protein kaynağı olarak sofralarımızın vazgeçilmezidir. Farklı pişirme yöntemleri arasında ızgara, yağ kullanımını azaltması ve

Patates püresi, sofraların en sade ama en sevilen eşlikçilerinden biridir. Et yemeklerinden sebze yemeklerine, özel davetlerden günlük akşam yemeklerine kadar

Zeytinyağlı Barbunya MALZEMELER: 1 kilogram barbunya 2 tane soğan 2 tane havuç 1 çay bardağı zeytinyağı 2 tane domates Tuz

Böbrek Izgara MALZEMELER: 6 tane koyun böbreği Tuz Kekik Böbrek Izgara YAPILIŞI: 1-Böbrekler yıkanıp fazla yağları alınır. Enlemesine ortadan ikiye

Midye tava, Türkiye’nin sahil şeridinde ve özellikle sokak lezzetleri arasında kendine sağlam bir yer edinmiş, çıtır dış kabuğu ve yumuşak