Salatalık Turşusu
Salatalık Turşusu Malzemeler: 4 kilogram salatalık 3 dal kereviz 1 baş sarmısak 1 tane ayva 1 tane limon Tuz (Kaya tuzu) Salatalık Turşusu YAPILIŞI: […]
Şehriyeli Pilav
Şehriyeli Pilav MALZEMELER: 2 su bardağı pirinç 2 avuç tel şehriye 2 yemek kaşığı yağ 4 su bardağı su Yarım çay kaşığı tuz Şehriyeli […]
Domates Soslu Makarna
Domates Soslu Makarna MALZEMELER: 500 gram makarna 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tane soğan 1 tane havuç 2 diş sarmısak 3 tane domates 1 çorba […]
Kıymalı Kol Böreği
Kıymalı Kol Böreği MALZEMELER: 250 gram un 150 gram margarin 1 tatlı kaşığı limon suyu Yarım çay kaşığı tuz İçi için: 250 gram kıyma 2 […]
Etli Kuru Fasülye
Etli Kuru Fasülye MALZEMELER: 500 gram kuşbaşı et 2 yemek kaşığı yağ 2 su bardağı fasülye 2 tane soğan 2 tane kırmızı sivribiber 1 yemek […]
Etli Mantar Yemeği
Etli Mantar Yemeği MALZEMELER: 200 gram mantar 250 gram kuşbaşı et 1 çorba kaşığı margarin veya sıvıyağ Yarım limonun suyu 1 tane soğan Yarım çay […]
Patates Püresi
Patates Püresi MALZEMELER: 6 tane patates 2 su bardağı süt 1 yemek kaşığı tereyağı Yarım çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber Patates Püresi […]
Zeytinyağlı Ayşekadın Fasulyesi
Zeytinyağlı Ayşekadın Fasulyesi MALZEMELER: 1 kilogram taze fasülye 2 tane soğan 1 yemek kaşığı salça Yarım su bardağı zeytinyağı 2 tane domates 1 tatlı kaşığı […]
Çoban Salatası
Çoban Salatası MALZEMELER: 2 tane sert domates 1 tane küçük soğan 4 tane yeşil biber 2 tane salatalık Yarım demet maydanoz Zeytinyağı Limon Tuz […]
Peynirli Kanepe
Peynirli Kanepe MALZEMELER: 5 dilim kanepelik ekmek 150 gram beyaz peynir 2 yemek kaşığı tereyağı Peynirli Kanepe YAPILIŞI: 1-Ekmekler istenilen şekilde kesilir. 2-Peynirler ezilir. 3-Tereyağı […]
Kıymalı Tarhana Çorbası
Kıymalı Tarhana Çorbası MALZEMELER: 2 yemek kaşığı kıyma 3 yemek kaşığı tarhana 1 yemek kaşığı yağ 5 su bardağı su Yarım yemek kaşığı salça 3 […]
Şafak Çorbası
Şafak Çorbası MALZEMELER: 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı yağ 500 gram domates 4 su bardağı et suyu 4 tane yumurta 1 su bardağı […]
Domatesli Un Çorbası
Domatesli Un Çorbası MALZEMELER: 4 su bardağı su 3 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı yağ 6 adet domates veya 1 kaşık salça Yarım çay […]
Yoğurt Çorbası
Yoğurt Çorbası MALZEMELER: 250 gram yoğurt 1.5 litre et suyu 1 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı yağ Yarım çay kaşığı tuz ve nane […]
Akciğer Yahnisi
Akciğer Yahnisi MALZEMELER: 1 tane koyun ciğeri 4 adet soğan 2 adet domates veya 1 yemek kaşığı salça 2 çorba kaşığı yağ Dereotu Kekik Yarım […]
Tavşan Yahnisi
Tavşan Yahnisi MALZEMELER: 1 tane tavşan 2 tane domates 2 tane soğan 2 tane havuç 2 tane defne yaprağı 3 çay bardağı sirke 2 çay […]
Piliç Izgara
Piliç Izgara MALZEMELER: 1 tane piliç 1 kahve fincanı sıvı yağ Yarım çay kaşığı tuz Piliç Izgara YAPILIŞI: 1-Piliç ayıklanır ve temizlenir. 2-Piliç tam […]
Izgara Köfte
IZGARA KÖFTE MALZEMELER: 500 gram az yağlı koyun kıyması 2 dilim bayat ekmek içi 1 tane soğan Yarım çay kaşığı tuz ve karabiber İsteğe göre […]
Tereyağlı Balık Haşlaması
Tereyağlı Bağlık Haşlaması MALZEMELER: 1 kilogram kefal veya levrek 4 tane patates 1 adet küçük boy havuç 1 adet orta boy havuç 1 adet orta […]
Taze Tarhana Çorbası
Taze Tarhana Çorbası MALZEMELER: 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı yağ 250 gram yoğurt 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası […]
Düğün Çorbası
Düğün Çorbası MALZEMELER: 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı yağ 1 litre et suyu 2 adet limon 4 adet yumurta 1 kahve kaşığı kırmızıbiber […]
Kabaklı Pirinç Çorbası
Kabak Pirinç Çorbası MALZEMELER: 1 su bardağı pirinç 5 adet kabak 1 tane patates 1 kaşık margarin 6 su bardağı su Yarım demet dereotu Yarım […]
Un Çorbası Tarifi
Un Çorbası Tarifi Malzemeler: 4 Su Bardağı Su 2 Yemek Kaşığı Yağ Yarım Çay Kaşığı Tuz Yarım Çay Kaşığı Kırmızıbiber UN ÇORBASI YAPIMI: Bu arada […]