Bilgideposu

Fırında Bonfile MALZEMELER: 500 gram bütün bonfile 1 yemek kaşığı yağ 1 kahve fincanı kırmızı şarap Fırında Bonfile YAPILIŞI: 1-Et

Salçalı Biftek MALZEMELER: 500 gram biftek 2 yemek kaşığı yağ 2 tane domates 1 tane soğan 1 defne yaprağı 1

Patlıcanlı Köfte MALZEMELER: 500 gram yağsız kıyma 2 dilim bayat ekmek içi 2 tane soğan 3 tane domates 1 kilogram

Bulgur Köftesi MALZEMELER: 250 gram yağsız dana eti 2 çay bardağı köftelik ince bulgur 2 yemek kaşığı salça 2 kaşık

Sebzeli Köfte MALZEMELER: 500 gram kıyma 2 dilim ekmek 1 tane soğan 1 tane yumurta Yarım fincan sıvı yağ 1

Hasanpaşa Köftesi MALZEMELER: 500 gram kıyma 2 dilim ekmek 1 tane soğan 2 tane yumurta 4 tane patates 2 yemek

Fırında Kadınbudu Köfte MALZEMELER: 500 gram kıyma 1 çay bardağı pirinç 1 çay bardağı galeta unu 1 tane soğan Yarım

Fırında Köfte MALZEMELER: 500 gram kıyma 3 tane patates 1 tane soğan 2 tane sivribiber 1 dilim bayat ekmek içi

Kağıt Kebabı MALZEMELER: Yarım kilo kuzu kuşbaşı eti 3 tane taze soğan 2 tane patates 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Straganof Tarifi MALZEMELER: 500 gram biftek 2 yemek kaşığı margarin 1 tane soğan Yarım kahve fincanı un 3 çorba kaşığı

İzmir Köfte MALZEMELER: 500 gram az yağlı koyun kıyması 4 tane patates 3 yemek kaşığı margarin 3 tane domates 3

Bonfile Şiş MALZEMELER: 500 gram bonfile et 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1 çorba kaşığı maragarin veya tereyağ Tuz Limon

Antrikot Izgara MALZEMELER: 500 gram antrikot 1 tane limonun suyu 1 çorba kşığı sıvı yağ Tuz Karabiber Antrikot Izgara YAPILIŞI:

Dana Filetosu Izgara MALZEMELER: 500 gram dana filetosu 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1 tane limon suyu Tuz Karabiber Dana

Adana Kebap MALZEMELER: 500 gram az yağsız kıyma 1 tane soğan Yarım çay kaşığı kara ve kırmızıbiber 1 tatlı kaşığı

Cızbız Köfte MALZEMELER: 500 gram yağsız kıyma 2 tane soğan 5 tane yuvarlak sandviç 1 yemek kaşığı domates salçası Tuz

Şiş Köfte MALZEMELER: 500 gram yağlı kıyma 2 tane soğan 1 tane yumurta Tuz Karabiber Şiş Köfte YAPILIŞI 1-Çekilen kıyma

Şiş Kebap MALZEMELER: 500 gram şişlik kuşbaşı et Yarım limon suyu 2 tane domates 5 tane sivri biber 1 tane