Ekmek Aşı Çorbası

    Ekmek Aşı Çorbası
    A+
    A-

    MALZEMELER:

    Yarım bayat ekmek

    4 su bardağı et suyu

    3 yemek kaşığı margarin

    2 tane yumurta

    1 çay bardağı süt

    Tuz

    Biber

    Ekmek Aşı Çorbası

    YAPILIŞI:

    1-Bayat ekmek çok ince dilimlere ayrılır.

    2-Bir tencereye yerleştirilip üzerine et suyu dökülür.

    3-Ateşe konup ekmekler ezilene kadar kaynatılır.

    4-Ekmekler ezilince tuz,karabiber ve yağ eklenir.

    5-Suyu azalmışsa su ilave edilebilir.

    6-Yumurta sarısı, süt veya su ile terbiye hazırlanır.

    7-Çorbaya terbiye eklenip kaynatılır ve ateşten alınır.

    8-Kaseye boşaltılıp servis edilir.

    YORUMLAR

    Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.