Pilav Yapımı,Pilav Çeşitleri ve Pilav Tarifleri
Pilav Tarifi MALZEMELER: 2 su bardağı pirinç 4 su bardağı su 2 yemek kaşığı yağ 1 çay kaşığı tuz Pilav Tarifi YAPILIŞI: 1-Pirinç ayıklanıp yıkanır. 2-Üzerini geçecek kadar sıcak su konup 20 dakika ıslatılır. 3-Ölçülü su,yağ,tuz bir tencereye konup karıştırılır. 4-Su kaynayınca pirincin suyu süzülüp suya eklenir ve karıştırılır. 5-3 dakika...
Bezelyeli Pilav MALZEMELER: 2 su bardağı pirinç 150 gram iç bezelye 3 yemek kaşığı yağ Tuz Bezelyeli Pilav YAPILIŞI: 1-İstenilen şekilde pilav hazırlanır. 2-Bezelyeler konserve ise suyu süzüldükten sonra pilava konulup karıştırılır. 3-Taze bezelyelerin içi alınıp haşladıktan sonra pilava ilave edilir. 4-Bezelyeler pilava konduktan sonra karıştırılıp servis tabağına konur.
Bulgur Pilavı MALZEMELER: 2 su bardağı bulgur 2 tane soğan 4 su bardağı su 2 tane domates 3 yemek kaşığı yağ Tuz Karabiber Bulgur Pilavı YAPILIŞI: 1-Bir tencereye yağ ve doğranmış soğan konur ve kavrulur. 2-Domateslerin kabukları soyulup doğranarak soğana eklenir ve beraber kavurulur. 3- 4 bardak su ,tuz ve...
Nohutlu Pilav MALZEMELER: 2 su bardağı pirinç 1 su bardağı nohut 2 yemek kaşığı yağ 4 su bardağı su Yarım çay kaşığı tuz Nohutlu Pilav YAPILIŞI: 1-Nohutu akşamdan ayıklayıp ılık su ile ıslatınız. 2-Daha sonra bekletilmiş nohutlar haşlayarak kabukları çıkarılır. 3-Nohutlar pirinçten önce et suyuna katılır ve kaynatılır.Sonra pirinç eklenir...
Şehriyeli Pilav MALZEMELER: 2 su bardağı pirinç 2 avuç tel şehriye 2 yemek kaşığı yağ 4 su bardağı su Yarım çay kaşığı tuz Şehriyeli Pilav YAPILIŞI: 1-Tencereye yağ ve tel şehriye konup kavrulur. 2-Pirinç istenilen şekilde ıslatılır. 3-Orta ateşte şehriyeler pembeleşinceye kadar kavurunuz. 4-Ölçülü olan su ve tuzu ilave edip...