Şehriyeli Pilav
Şehriyeli Pilav MALZEMELER:
2 su bardağı pirinç
2 avuç tel şehriye
2 yemek kaşığı yağ
4 su bardağı su
Yarım çay kaşığı tuz
Şehriyeli Pilav YAPILIŞI:
1-Tencereye yağ ve tel şehriye konup kavrulur.
2-Pirinç istenilen şekilde ıslatılır.
3-Orta ateşte şehriyeler pembeleşinceye kadar kavurunuz.
4-Ölçülü olan su ve tuzu ilave edip kaynatınız. Su kaynadığında pirinç ilave edilerek pişirilir.
5-İsteğe göre servis edilir.