Fırında Bıldırcın
FIRINDA BILDIRCIN İÇİN GEREKLİ MALZEMELER: 5 tane bıldırcın 1 kaşık yağ 1 kaşık salça Tuz Karabiber FIRINDA BILDIRCIN YAPILIŞI,YEMEK TARİFİ: 1-Bıldırcınlar temizlenir. 2-Yıkayıp kurulanır, tuz ve karabiber serpilir. 3-Üzerlerine yağ v salça karışımları iyice sürülür. 4-Fırın tepsisisne konulup orta hararetli fırında çevire çevire 15 dakika pişirilir.