Fırında Bıldırcın

    Fırında Bıldırcın

    FIRINDA BILDIRCIN İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:

    5 tane bıldırcın

    1 kaşık yağ

    1 kaşık salça

    Tuz

    Karabiber

    Fırında Bıldırcın

    FIRINDA BILDIRCIN YAPILIŞI,YEMEK TARİFİ:

    1-Bıldırcınlar temizlenir.

    2-Yıkayıp kurulanır, tuz ve karabiber serpilir.

    3-Üzerlerine yağ v salça karışımları iyice sürülür.

    4-Fırın tepsisisne konulup orta hararetli fırında çevire çevire 15 dakika pişirilir.