Kemikli Et Haşlama

    Kemikli Et Haşlama

    MALZEMELER:

    500 gram koyun eti

    2 tane havuç

    2 tane patates

    1 tane kereviz

    2 tane soğan

    Yarım limonun suyu

    1 tane yumurta

    Tuz

    Karabiber

    Kemikli Et Haşlama

    YAPILIŞI:

    1-Etin üzerine sıcak su konarak et düdüklü tencereye konulur.

    2-Üzerine bütün sebzeler ayıklanıp,yıkanıp iri parçalar halinde doğranır.

    3-Tuz atılıp kapağıı kapatılır ve et pişirilir.

    4-Et pişince tazyik düşünce kapağı açılıp terbiyesi konulup bir kez daha kaynatılıp servis edilir.

    İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR:  Boyun Haşlama