Bilgi Deposu

    Cevizli Kek

    Cevizli Kek

    Cevizli Kek MALZEMELER:

    3 tane yumurta

    100 gram margarin

    1 tane limon kabuğu rendesi

    200 gram pudra şekeri

    Yarım paket baking powder

    8 çorba kaşığı um

    1 çay bardağı süt

    1 çay fincanı çekirdeksiz üzüm

    100 gram ceviz içi

    Yarım peket vanilya

     

    cevizli-kek-tarifi

    Cevizli Kek YAPILIŞI:

    1-Bir tabağa yağ,pudra şekeri eklenip karıştırılır.

    2-Bu tabağa birer yumurtalar kırılır ve karıştırılır.

    3-Süt, ılık olarak karışıma eklenir.

    4-Cevizlerin yarısı havanda dövülür, diğer yarısı yarım yarım bırakılır.

    5-Un bir kaba elenir ve içine ceviz,yarım üzüm,baking powder,vanilya,limon kabuğu rendesi eklenir ve karıştırılır.

    6-Sonra bu karışım, daha önce hazırlanan karışıma eklenir ve hepsi karıştırılır.

    7-Yağlanan ve unlanan kek kalıbına karışım dökülür.Üzerlerine ceviz ve üzüm eklenir.Fırında 40-45 dakika pişirilir.

    8-Kontrol edilip piştiğinde fırından alınır.

    9-Soğuduktan sonra kalıptan çıkarılarak servis edilir.