Susamlı Simit
Susamlı Simit MALZEMELER:
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı margarin
2 tane yumurta
4 çay kaşığı mahlep
2 çay fincanı toz şeker
2 çay fincanı yoğurt
1 paket kabartma tozu
Tuz
Aldığı kadar un
Susamlı Simit YAPILIŞI:
1-Büyük bir kaba yağ,şeker,yoğurt,bütün yumurta konur ve karıştırılır.
2-Una mahlep ve kabartma tozu konur ve karıştırılır.
3-Un karışıma katılır ve yumuşak bir hamur elde edilir.
4-Hamura küçük simit şekili verilir.
5-Simitler yumurta akına batırılıp, susama bulanır.
6-Orta ateşli fırında pişirilir.