Kategori: Sağlık

Gıda boyaları gıda sektöründe; gazlı içeceklerde,hazır çorbalarda,hazır reçellerde,meyveli yoğurtlarda,ketçap,mayonez,sakız tatlı,sos ve şarküteri ürünlerinde kullanılmaktadır. Bu gıda boyaları sağlığımız için çok

KARBONHİDRATLAR VE ASİTLENME Karbonhidratlar ,basit karbonhidratlar(sakaroz,laktoz,meyve şekeri,bal,pekmez,reçel vb) ve kompleks karbonhidratlar (tahıllar,baklagiller,makarna,ekmek) olmak üzere 2 ‘ye ayrılır. Sağlıklı bir insanda

Hayvansal Protein Nedir, Zararlı mı? Sindirim sisteminde %98 ‘i sindirilebilen hayvansal proteinler (kırmızı et, beyaz et, süt ve süt ürünleri,

DOYMUŞ YAĞLAR Doymuş yağlar genelde kötü yağlar olarak bilinir.Hayvansal ürünlerde bulunduğundan hayvansal yağlar olarak adlandırılır. Tereyağı, kaymak, et, peynir,süt vb

Metabolik asitler, vücudun normal metabolik işlevleri sırasında üretilen asidik bileşenlerdir. Bu asitler, hücrelerin enerji üretme sürecinde oluşur ve genellikle karbon

TÜKÜRÜKTEN pH ÖLÇÜMÜ Tükürük yardımıyla pH ölçen pH ölçüm çubuğu varsa sabah kalktığınızda dişlerinizi yıkamadan ve hiçbir şey yiyp içmeden

Asidoz, kanda aşırı miktarda asit bulunması, vücudun işleyebileceğinden daha fazla asidin toplanması demektir.Kan pH’ı 7.35′ in altında düştüğünde oluşur. Besinlerdeki

VÜCUDUN ASİT-ALKALİ ATIK ORANI/PH DENGESİ NEDİR ? pH vücudun asit-alkali atık değerlerini gösteren bir ölçüdür.pH potansiyel hidrojen iyonu demektir.Bir çözeltinin

ALKALİ NE DEMEKTİR ? Kimyasal bir terim olan alkali, metallerin hidroksitleri ile amonyum hidroksitin genel adıdır.Alkaliler kimya endüstrisinde sodyum hidoksit,sodyum

ASİDOZ (VÜCUDUN FAZLA ASİT YÜKÜ) Asidoz vücudun gerektiğinden fazla asidik olmasına verilen isimdir. Her insan hücresel seviyelerde yaşar ve ölür.Vücudumuzu