Bilgi Deposu

    Yumurtalı Ekmek

    Yumurtalı Ekmek

    Yumurtalı Ekmek MALZEMELER:

    6 tane yumurta

    6 tane kalın francala dilimi

    1 çay bardağı kızartma yağı

    2 dilim füme dil

    Salçası için 1 yemek kaşığı yağ

    2 dilim jambon

    2 tane domates

    Tuz

    Karabiber

     

    Yumurtalı Ekmek

    Yumurtalı Ekmek YAPILIŞI:

    1-6 dilim ekmeğin orta kısmına oyuklar açılır.

    2-Oyulmuş ekmekleri kızartma yağında hafif pembe renkte kızartılır.

    3-Kızarmış ekmekler bir fırın tepsisine dizilir.

    4-Ekmeklerin oyuk kısmına yumurta itina ile kırılır.

    5-Kızgın fırına konulup ısıyı yukarıdan vererek yumurtalar 4 dakika pişirilir.

    6-Diğer tarafta salça hazırlanıp ekmeklerin üzerine dökülüp sıcak olarak servis edilir.