Çilek Şurubu

MALZEMELER:

500 gram çilek

7 çorba kaşığı toz şeker

4 su bardağı su

çilek - şurubu

YAPILIŞI:

1-Çilekler yıkanır.

2- Çileğiin sapları koparılıp, porselen kapta tahta kaşıkla ezilir.

3-Suyu porselen bir kaba süzülür.

4-Dört bardak suda şeker eritilir ve çilek suyu ilave edilir.

5-Çilek suyu süzülerek sürahilerde ağzı kapalı oalrak muhafaza edilir.

6-Soğumaya bırakılır.