Turşu sever misiniz? Birbirinden güzel turşu tarifleri
Biber ve Domates Turşusu MALZEMELER: 1 kilogram yeşil sivri biber 2 kilogram domates 3 baş sarımsak 1 tane kereviz İstenildiği kadar sirke Tuz Biber ve Domates Turşusu YAPILIŞI: 1-Biber ve domatesler yıkanır. 2-Birkaç yerinden bıçakla delinir. 3-Kavanoza bir sıra biber ve domates olarak diziniz. 4-Biber ve domateslerin arasına kereviz ve...
Karışık Turşu MALZEMELER: 1.5 kilogram sivri yeşil biber 2.5 kilogram salatalık 3 kilogram yeşil domates 4 baş sarımsak 1 tane lahana 1 tane ayva 3 tane havuç 1 avuç nohut Tuz Karışık Turşu YAPILIŞI: 1-Sebzeler güzelce yıkanır. 2-Temiz bir tenekenin altına dörde kesilmiş lahana konur. 3-Üzerine bir sıra biber,domates, salatalık...
Patlıcan Turşusu MALZEMELER: 2 kilogram turşuluk patlıcan 150 gram kırmızı biber 4 tane havuç 1 tane lahana 4 demet yaprak kereviz 1 tane limon 4 baş sarımsak Tuz Sirke Patlıcan Turşusu YAPILIŞI: 1-Patlıcanlar yıkanır. 2-Patlıcanlar baş ve uç kısımlarından ayrılmayacak şekilde dört parçaya kesilip yarım limon sıkılmış tuzlu suya atılır...
Lahana Turşusu MALZEMELER: 1 tane büyük lahana 1 avuç nohut 1 dilim ekmeğin içi 5 tane kırmızı biber 1 baş sarımsak Tuz Lahana Turşusu YAPILIŞI: 1-Lahananın yaprakları çıkarılıp yıkanır. 2-6 parçaya ayrılarak kavanoza yerleştirlir. 3-Aralarına sivribiberler,sarımsaklar ve nohutlar yerleştirilir. 4-Üzerine çıkacak kadar tuzlu su ilave edilir. 5-Bir dilim ekmek bir...
Salatalık Turşusu Malzemeler: 4 kilogram salatalık 3 dal kereviz 1 baş sarmısak 1 tane ayva 1 tane limon Tuz (Kaya tuzu) Salatalık Turşusu YAPILIŞI: 1-Salatalar yıkanıp, iğne ile delinr. 2-Bir kavanozun içine salatalar dizilir.Aralarına limon ve ayva dilimleri eklenir. 3-Sarımsaklar ve kereviz soyulup, salatalıkların aralarına serpilir. 4-1 litre su -40...