Bilgi Deposu

    Biber ve Domates Turşusu

    Biber ve Domates Turşusu

    Biber ve Domates Turşusu MALZEMELER:

    1 kilogram yeşil sivri biber

    2 kilogram domates

    3 baş sarımsak

    1 tane kereviz

    İstenildiği kadar sirke

    Tuz

    biber - domates- turşusu

    Biber ve Domates Turşusu YAPILIŞI:

    1-Biber ve domatesler yıkanır.

    2-Birkaç yerinden bıçakla delinir.

    3-Kavanoza bir sıra biber ve domates olarak diziniz.

    4-Biber ve domateslerin arasına kereviz ve sarımsak eklenir.

    5-Üzerine çıakcak kadar sirke koyunuz.

    6-Üstüne ağırlık konulup kavanozun ağzı kapatılır.Biberler sararıncaya kadar bekletilir.