Bilgi Deposu

    Patates Köftesi

    Patates Köftesi

    Patates Köftesi MALZEMELER:

    6 tane patates

    3 tane yumurta

    2 çorba kaşığı un

    2 yemek kaşığı sıvı yağ

    1 çay kaşığı tuz

    patates- köftesi

    Patates Köftesi YAPILIŞI:

    1-Patatesler haşlanır.

    2-Kabukları soyulup rendeden geçirilerek püre haline getirilir.

    3-İçerisine 2 yumurta,tuz,karabiber eklenip yoğrulur.

    4-Yağlanmış elle oval şekiller verilir.

    5-Unlanmış bir tepsiye konur.

    6-Hepsi bitince kızartma yağı konup kızdırılır.

    7-1 yumurta kırılıp akıyla sarısı karıştırılır.

    8-Patatesler önce una sonra yumurtaya bulanarak kızartılır.

    9-Kızaranlar kağıt yayılmış tepsiye alınır.

    10-Servis tabağına dizilip sıcak servis edilir.