Yoğurtlu Patlıcan Salatası

    Yoğurtlu Patlıcan Salatası
    A+
    A-

    MALZEMELER:

    3 tane patlıcan

    1 su bardağı yoğurt

    1 diş sarımsak

    1 kahve fincanı zeytinyağı

    Tuz

    Yoğurtlu Patlıcan Salatası

    YAPILIŞI:

    1-Patlıcan közlenip kabukları soyulur ve limonlu suya eklenir.

    2-Tahta üzerinde incecik kıyılır.

    3-Yoğurda dövülmüş sarımsak, tuz, zeytinyağı konulup karıştırılır.

    4-Yoğurtla patlıcan karıştırılıp servis tabağına konulur.

    5-Süslenip servis edilir.