Un Çorbası Tarifi
Un Çorbası Tarifi Malzemeler:
4 Su Bardağı Su
2 Yemek Kaşığı Yağ
Yarım Çay Kaşığı Tuz
Yarım Çay Kaşığı Kırmızıbiber
UN ÇORBASI YAPIMI:
Bu arada un çorbasını domatesli de yapabilirsiniz. Domatesli un çorbası yapılışı ilginizi çekebilir.
1- İlk önce un ve yağ bir tencereye konur. Daha sonra orta ateşte un azıcık sararana kadar karıştırılıp kavrulur.
2-Un ve yağ ateşten alınarak üzerine 4 bardak su katılır, un ile yağ ezilir.
3-Suyun tamamı ilave edilip karıştırıldıktan sonra ateşte 10-15 dakika pişirilir.
4-Çorba koyulaşmaya başladığında ateşten alınır.
5-İstenilen kıvama geldikten sonra isteğe göre kırmızıbiber,nane ve tuz ilave edilerek servis edilir.
6-İstenilirse yarım kaşık yağ, kırmızı biberle karıştırılıp çorbanın üzerine dökülüp servis edilebilir.