Domatesli Un Çorbası
Domatesli Un Çorbası MALZEMELER:
4 su bardağı su
3 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı yağ
6 adet domates veya 1 kaşık salça
Yarım çay kaşığı tuz ve nane
Domatesli Un Çorbası HAZIRLANIŞI:
1-Un ve yağ tencereye konup orta ateşte kavrulur.
2-Domatesler rendeden geçirilir.
3-Rendelenmiş domatesler un ve yağa ilave edilip beraber kavrulur.
4-Domates yerine salça sulandırıp ilave edilebilir.
5-Sonra su ilave edilir ve karışım ezilir.
6-10-15 dakika orta ateşte kaynatılır. İstenilen koyulukta olunca ateşten alınır.
7-Çorbanın üzerine nane serpilip servis edilir.
Un çorbasını domatesli yapmak istemiyorsanız normal un çorbası tarifi de size uygun gelecektir.